大切にするこだわりや理念などをご紹介
CONCEPT
大切にしているこだわりや理念などをご紹介しています。お客様に「また来たい」と感じていただける、心地よい空間づくりを目指しており、料理は新鮮な食材をふんだんに使い、九州や沖縄から仕入れる厳選食材で提供する本格的な味わいをお届けしています。特に、店主が手間ひまかけて作るラーメンや肉料理は自慢の一品で、多くのお客様にご好評いただいていますので、ご賞味ください。
14時までに入店でラストまで歓迎
昼飲みを楽しみたいとお考えのお客様は、14時までにご来店いただきましたら、閉店までゆっくりとお酒とお食事をご堪能いただけます。昼間から飲むお酒は、仕事の疲れを忘れてリラックスしたい時やご友人とのんびり過ごしたい休日にぴったりです。昼間のゆったりした雰囲気の中で、居酒屋ならではの美味しい料理と共に、ビールや日本酒、サワーなど多彩なお酒をお楽しみください。
老舗店の味を再現したとくだラーメン
昭和23年創業の鹿児島の老舗ラーメン店とくだの味を忠実に再現した逸品を提供しています。店主が現地で学び、伝統の味を提供するために、心を込めて作り上げました。特徴的なのは濃厚な豚骨系醤油スープで、豚骨の旨味が凝縮されたスープに程よい塩味が加わり、コク深い味わいが口いっぱいに広がります。濃厚でありながら、しつこさを感じさせない絶妙なバランスが魅力です。
